Aujourd’hui, c’est repos et transfert de Furnas à Ponta Delgada (la capitale).
Nous partons pour le pico do Forro qui surplombe la caldeira de Furnas. Après être descendu jusqu’au lac de Furnas (dans la caldeira), nous en faisons le tour avec au programme : visite du lieu de cuisson du cozido (pot-au-feu cuit à l’étouffée dans des marmites enterrées dans le sol en ébullition) et documentaire sur la lutte contre l’eutrophisation du lac.
Pour le déjeuner, retour à Furnas pour gouter ce fameux cozido.
Durant l’après-midi, nous nous rendons à Ribeira Grande au nord de l’île pour visiter une plantation de thé, puis à Ponta Delgada pour visiter une plantation d’ananas.
En chemin, nous effectuons un petit détour pour nous rendre à un point de vue sur le Lagoa do Fogo (objectif de la rando du lendemain), malheureusement, nous n’avons que la vue sur les nuages.
