Archives mensuelles : juillet 2018

Courgettes farcies gratinées

28 juillet 2018

Cuisine, Sans gluten

Ingrédients 225 g (1/2 lb) de boeuf haché maigre 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon, haché finement 115 g (1/4 lb) de champignons blancs hachés 2 gousses d’ail, hachées finement 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet 60 ml (1/4 tasse) de chapelure 4 à 6 grosses courgettes 375 ml […]

Tarte amandine au fruits

15 juillet 2018

Pâtisserie, Sans gluten

Ingrédients 1kg de fruits (abricots, pêches, poires, etc.) 200 g de pâtes brisées (sans gluten si nécessaire) 2 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 5 cuillères à soupe de Poudre d’amande Recette Préchauffer le four à 210°C (th 7). Beurrer un […]